Œil-de-Perdrix Vaudois AOC “Mavignan”

Farbe : rosa mit lachsfarbenen Nuancen.

Nase : Fruchtpaste und zerdrückte Erdbeeren.

Attacke : sehr fein mit schönem Säuregehalt, unterstrichen durch eine Note von CO2. Finale lang in Richtung kleiner, reifer roter Früchte.

• Sélection des Vins Vaudois 2015 : Médaille d’Or pour les vins rosés et blancs de noir

Essen & Wein Vereinbarungen

• Asiatische Nudeln
• Käse (blau)
• Geflügel
• Ente
• Pilze
• Kalbfleisch
• Kaninchen

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