Kiste “Chapotannaz”

Ich freue mich, Ihnen den Dézaley Grand Cru «Chapotannaz» vorstellen zu können mit dem dazugehörigen Kommentar:

Dézaley Grand Cru «Chapotannaz» AOC

Der Wein : Granatrotes, ziemlich dichtes Kleid mit feinen ziegelroten Reflexen. Die 1. Nase zeugt von einem eleganten Unterholz Weinbau mit diskreten Noten von zartem Leder hinter denen sich intensive Noten von kleinen schwarzen Früchten drängen. Im Mund besonders fleischig, sehr ausgeglichen und verführerisch in seinem Charakter, geprägt von sehr feinen Tanninen. Er verströmt Aromen von kleinen, sehr reifen Wildbeeren, delikat holzig umhüllt.Dieser Wein besteht aus einer Assemblage von 4 Rebsorten: Pinot Noir, Diolinoir, Merlot  und Gamay, die sich im Gaumen zu einer komplexen Komposition vereinen von der ich hoffe, dass sie Ihnen gefällt.Passt gut zu : Muss unbedingt zu einem Châteaubriand genossen werden oder einem in Fleur de Sel gegrilltem Markknochen.