DÉCOUVREZ NOS ACTUALITÉS
Le Dézaley Grand Cru « Récolte Choisie » remporte pour la troisième fois en quatre ans le 1er Prix du Mondial du Chasselas !
Nous sommes heureux de vous annoncer que notre Dézaley Grand Cru « Récolte Choisie » a remporté en 2021 son troisième Premier Prix au Mondial du Chasselas en quatre ans ainsi que le Diplome d’Or 2021 à Expovina. Une belle récompense suite à la note de 93 points par Robert Parker en 2019.
Weingut Lavaux
Einer der ältesten CH-Familienbetriebe
Das Weingut Lavaux der Familie Fonjallaz gehört zu den ältesten Familienbetrieben der Schweiz. Die Chronik reicht über dreizehn Generationen bis ins Jahr 1531 zurück. Der Weingutbesitzer Patrick Fonjallaz führt den Betrieb seit 37 Jahren.
Reportage en allemand de la SSR (2021)
Le Dézaley Grand Cru « Récolte Choisie » 2018 obtient 93 points au Wine Advocate de Robert Parker
» Des notes de poires et pommes mûres, de melons miellés, de litchis, d’asperges blanches, de morilles et de pierres concassées se dégagent du verre! Rempli du Dézaley Grand Cru Récolte Choisie 2018 de Patrick Fonjallaz magnifiquement clair et stimulant, un Chasselas pur et très minéral. Rond et assez sucré en bouche, c’est un vin riche et généreux, très élégant et persistant minéral et salé qui a visiblement arrêté de fermenter trop tôt, même si 14,5% d’alcool c’est déjà beaucoup et indique que le taux d’alcool potentiel était nettement plus élevé. Cependant, le fruit est brillamment clair et frais, et le vin est tout simplement magnifique dans sa rare opulence et son élégance. Vous pouvez le déguster seul ou l’accompagner de plats de riz et de currys d’Inde. Il est vraiment difficile d’arrêter de goûter ce vin. Il a un goût si douillet et, d’une certaine manière, me rappelle un demi-sec Vouvray de Huet. Un salé stimuleux sur la fine et délicieuse finale. Un vin fabuleux. Dégusté en février 2020. «
Stephan Reinhardt
Le Viognier « du Château du Châtelard » Grand Cru 2018 obtient 92 points au Wine Advocate de Robert Parker
» Le Viognier du Château du Châtelard Grand Cru 2018 de Patrick Fonjallaz affiche une robe jaune paille et s’ouvre sur un bouquet intense, profond, pur et frais mais réducteur avec des notes de caoutchouc brûlé dans les premiers instants mais aussi une précision remarquable et des notes de pierres concassées. Juteux et élégant en bouche, c’est un viognier corsé, aromatique, raffiné et fin avec un fond minéral et une longue finale bien structurée et saline. Excellent. «
Stephan Reinhardt
Médailles et récompenses 2020
Robert Parker – Wine Advocate
- Dézaley Grand Cru » Récolte Choisie » 2018 – 93 points
- Viognier « du Château du Châtelard » Grand Cru 2018 – 92 points
Mondial du Chasselas 2020
- Dézaley Grand Cru » Récolte Choisie » 2018 – 1er prix Catégorie Vin supérieur à 4g de sucre
- Dézaley Grand Cru » Récolte Choisie » 2018 – Distinction Or
- Saint-Saphorin « La Rionde » Lavaux AOC 2018 – Distinction Or
- Dézaley Grand Cru de « L’Evêque » AOC 2019 – Distinction Or
Sélection des Vins Vaudois
- Epesses « La République » Lavaux AOC 2018 rouge – Médaille d’Or
- Dézaley Grand Cru de « L’Evêque » AOC 2019 – Médaille d’Argent
Sakura Japan Women’s Wine Awards
- Dézaley Grand Cru « Récolte Choisie » AOC 2018 – Double médaille d’Or
- Saint-Saphorin « La Rionde » Lavaux AOC 2018 – Médaille d’Argent
- Viognier Grand Cru « du Château du Châtelard » Lavaux AOC 2018 – Médaille d’Argent
Grand Prix du vin suisse
- Saint-Saphorin « La Rionde » Lavaux AOC 2019 – Médaille d’Argent
- Epesses « La République » Lavaux AOC 2019 – Médaille d’Argent
- Rosé de Gamay Vaudois AOC « Vieux Murs » 2019 – Médaille d’Argent
- Saint-Saphorin « Les Silènes » Lavaux AOC 2018 – Médaille d’Argent
– Prix et Médailles –
Médailles 2020 :
Robert Parker 2020
- Dézaley Grand Cru « Récolte Choisie » AOC 2018 – 93 points
- Viognier Grand Cru « Château du Châtelard » Lavaux AOC 2018 – 92 points
Mondial du Chasselas 2020
- Dézaley Grand Cru « Récolte Choisie » AOC 2018 – 1er prix Catégorie vin supérieur à 4g sucre
- Dézaley Grand Cru « Récolte Choisie » AOC 2018 – Distinction Or
- Saint-Saphorin « La Rionde » Lavaux AOC 2018 – Distinction Or
- Dézaley Grand Cru de « L’Evêque » AOC 2019 – Distinction Or
Sélection des Vins Vaudois
- Epesses La République Lavaux AOC 2018 Rouge – Médaille d’or
- Dézaley Grand Cru de « L’Evêque » AOC 2019 – Médaille d’argent
Sakura Japan Women’s Wine Awards
- Dézaley Grand Cru « Récolte Choisie » AOC 2018 – Double Médaille d’or
- Saint-Saphorin « La Rionde » Lavaux AOC 2018 – Médaille d’argent
- Viognier Grand Cru « Château Châtelard » Lavaux AOC 2018 – Médaille d’argent
Mondial des Pinots
- Epesses « La République » Lavaux AOC 2018 – Médaille d’or
- Pinot Noir Vaudois AOC « Mavignan » 2019 – Médaille d’argent
Vinum
- Dézaley Grand Cru « Récolte Choisie » AOC 2018 – Certificat d’excellence
Grand prix du vin suisse
- Saint-Saphorin « La Rionde » Lavaux AOC 2019 – Médaille d’argent
- Epesses « La République » Lavaux AOC 2019 – Médaille d’argent
- Rosé Gamay Vaudois AOC « Vieux Murs » 2019 – Médaille d’argent
- Saint-Saphorin « Silènes » Lavaux AOC 2018 – Médaille d’argent
Médailles 2019 :
Vinum
- Dézaley Grand Cru « Récolte Choisie » AOC 2017 – Certificat d’excellence
Mondial du Chasselas 2019
- Dézaley Grand Cru de « L’Evêque » AOC 2018 – Distinction Or
- Grand Cru du « Chât. du Châtelard » Lavaux AOC 2018 – Distinction Argent
- Dézaley Grand Cru « Récolte Choisie » AOC 2017 – Distinction Or
- Passerillé de Lavaux AOC 2017 – Distinction Or
Sélection des Vins Vaudois
- Vin Vaudois AOC « Sainte-Catherine » 2018 – Médaille d’or
- Epesses La République Lavaux AOC 2018 – Médaille d’or
- Sauvignon d’Epesses Lavaux AOC 2018 – Médaille d’argent
Sakura Japan Women’s Wine Awards
- Dézaley Grand Cru de « L’Evêque » AOC 2017 – Médaille d’or
- Sauvignon d’Epesses Lavaux AOC 2017 – Médaille d’argent
Mondial des Pinots
- Pinot Noir Vaudois « Mavignan » AOC 2018 – Médaille d’argent
Vinalies Internationales Paris
Dézaley Grand Cru AOC « Récolte Choisie » 2017 – Médaille d’or
Médailles 2018 :
Vinum
- Calamin Grand Cru AOC 2017 – Certificat d’excellence
- Dézaley Grand Cru AOC 2016 Récolte Choisie – Certificat Top 24
Mondial du Chasselas 2018
- Dézaley Grand Cru AOC Récolte Choisie 2016 – Distinction d’or
Sakura Japan Women’s Wine Awards
- Dézaley Grand Cru AOC Récolte Choisie 2016 – Trophée de diamant
- Chardonnay Vaudois AOC Vieux Moulins 2015 – Médaille d’or
- Saint-Saphorin La Rionde Lavaux AOC 2016 – Médaille d’argent
Mondial des Pinots
Grand Cru Château du Châtelard Lavaux AOC 2016 – Médaille d’argent
Epesses La République Lavaux AOC 2017 – Médaille d’argent
Médailles 2017 :
Mondial du Chasselas 2017
- Passerillé de Lavaux AOC 2016 – Distinction d’or
Sélection des Vins Vaudois
- Vin Vaudois AOC « Sainte-Catherine » 2016 – Médaille d’argent
- Epesses Grand Vin La République Lavaux AOC 2016 – Médaille d’or
- Sauvignon d’Epesses Lavaux AOC 2016 – Médaille d’argent
- Grand Cru Château du Châtelard Lavaux AOC 2015 – Médaille d’argent
Sakura Japan Women’s Wine Awards
- Sauvignon d’Epesses Lavaux AOC 2015 – Médaille d’argent
Mondial des Pinots
- Grand Cru Château du Châtelard Lavaux AOC 2015 – Médaille d’argent
- Epesses La République Lavaux AOC 2015 – Médaille d’argent
La Sélection – Basler Weinmesse
- Dézaley Grand Cru de L’Evêque AOC 2016 – Médaille d’argent
- Viognier du Château du Châtelard Grand Cru Lavaux AOC 2016 – Médaille d’argent
- Dézaley Grand Cru Jupiter AOC 2015 – Médaille d’argent
Grand prix du vin suisse
- Saint-Saphorin La Rionde Lavaux AOC 2016 – Nominé, 2ème rang
- Saint-Saphorin La Rionde Lavaux AOC 2016 – Médaille d’Or
- Calamin Grand Cru AOC 2016 – Médaille d’argent
- Dézaley Grand Cru de « L’Evêque » AOC 2016 – Médaille d’argent
- Viognier Château du Châtelard Grand Cru Lavaux AOC 2016 – Médaille d’argent
- Dézaley Grand Cru AOC 2015 Chapotannaz – Médaille d’argent
Médailles 2016 :
La sélection – Basler Weinmesse
- Dézaley Grand Cru de L’Evêque AOC 2015 – Médaille d’or
Expovina
- Dézaley Grand Cru de L’Evêque AOC 2015 – Médaille d’argent
Mondial du Chasselas 2016
- Dézaley Grand Cru de L’Evêque AOC 2015 – Médaille d’argent
Sélection des Vins Vaudois
- Dézaley Grand Cru de L’Evêque AOC 2015 – Médaille d’argent
Sakura Japan Women’s Wine Awards
- Viognier du Château du Châtelard Grand Cru Lavaux AOC 2014 – Double médaille d’or
- 50 Reflections of Silver – Médaille d’or
Mondial des Pinots
- Blanc de Noir Vaudois AOC – Médaille d’argent
Grand prix du vin suisse
- Calamin Grand Cru AOC 2015 – Médaille d’or
- Dézaley Grand Cru de L’Evêque AOC 2015 – Médaille d’argent
NEWSLETTER
RECEVEZ LES DERNIÈRES ACTUALITÉS ET LES OFFRES EXCLUSIVES
Fonjallaz SA – CH-550.0.129.121-6
Ruelle du Petit Crêt 1, au Clos de la République, 1098 Epesses
Tél. +41 21 799 14 44
