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Weingut Lavaux
Einer der ältesten CH-Familienbetriebe
Das Weingut Lavaux der Familie Fonjallaz gehört zu den ältesten Familienbetrieben der Schweiz. Die Chronik reicht über dreizehn Generationen bis ins Jahr 1531 zurück. Der Weingutbesitzer Patrick Fonjallaz führt den Betrieb seit 37 Jahren.
Reportage en allemand de la SSR (2021)
Der Dézaley Grand Cru „Récolte Choisie“ 2018 wird von Robert Parker mit 93 Punkten belohnt
“ Notes of ripe pears and apples, honeydew melons, lychees, white asparagus, morels and crushed stones emerge from the glass! Filled with Patrick Fonjallaz’s beautifully clear and stimulating 2018 Dézaley Grand Cru Récolte Choisie, a pure and very mineral-scented Chasselas. Round and quite sweet on the palate, this is a rich and generous, very elegant and persistently mineral and salty wine that obviously stopped fermenting too early, although 14.5% alcohol is already a lot and indicates that the potential alcohol level was significantly higher. However, the fruit is brilliantly clear and fresh, and the wine is just gorgeous in its rare opulence and elegance. You can enjoy it on your own or pair it with rice dishes and curries from India. It’s really hard to stop tasting this wine. It tastes so cozy and, in a certain way, reminds me of a demi-sec Vouvray from Huet. Stimulatingly salty on the fine and delicious finish. A fabulous wine. Tasted in February 2020. „
Stephan Reinhardt
Der Viognier „du Château du Châtelard“ Grand Cru 2018 wird von Robert Parker mit 92 Punkten belohnt
“ Patrick Fonjallaz’s 2018 Viognier du Château du Châtelard Grand Cru displays a straw-yellow color and opens with an intense, deep, pure and fresh yet reductive bouquet with burnt rubber notes in the first moments but also remarkable precision and with notes of crushed stones. Juicy and elegant on the palate, this is a full-bodied, aromatic, refined and finessed Viognier with a mineral background and a long, tightly structured and saline finish. Excellent.„
Stephan Reinhardt
Medaillen und Belohnungen 2020
Robert Parker – Wine Advocate
- Dézaley Grand Cru “ Récolte Choisie“ 2018 – 93 points
- Viognier „du Château du Châtelard“ Grand Cru 2018 – 92 points
Mondial du Chasselas 2020
- Dézaley Grand Cru “ Récolte Choisie“ 2018 – 1st price 4g Zuckerkategorie
- Dézaley Grand Cru “ Récolte Choisie“ 2018 – Goldmedaille
- Saint-Saphorin „La Rionde“ Lavaux AOC 2018 – Goldmedaille
- Dézaley Grand Cru de „L’Evêque“ AOC 2019 – Goldmedaille
Sélection des Vins Vaudois
- Epesses „La République“ Lavaux AOC 2018 rouge – Goldmedaille
- Dézaley Grand Cru de „L’Evêque“ AOC 2019 – Silbermedaille
Sakura Japan Women’s Wine Awards
- Dézaley Grand Cru „Récolte Choisie“ AOC 2018 – Doppelte Goldmedaille
- Saint-Saphorin „La Rionde“ Lavaux AOC 2018 – Silbermedaille
- Viognier Grand Cru „du Château du Châtelard“ Lavaux AOC 2018 – Silbermedaille
Grand Prix du vin suisse
- Saint-Saphorin „La Rionde“ Lavaux AOC 2019 – Silbermedaille
- Epesses „La République“ Lavaux AOC 2019 – Silbermedaille
- Rosé de Gamay Vaudois AOC „Vieux Murs“ 2019 – Silbermedaille
- Saint-Saphorin „Les Silènes“ Lavaux AOC 2018 – Silbermedaille
– Auszeichnungen und Medaillen –
Medaillen 2020 :
Robert Parker 2020
- Dézaley Grand Cru « Récolte Choisie » AOC 2018 – 93 points
- Viognier Grand Cru « Château du Châtelard » Lavaux AOC 2018 – 92 points
Mondial du Chasselas 2020
- Dézaley Grand Cru « Récolte Choisie » AOC 2018 – 1er prix Catégorie vin supérieur à 4g sucre
- Dézaley Grand Cru « Récolte Choisie » AOC 2018 – Distinction Or
- Saint-Saphorin « La Rionde » Lavaux AOC 2018 – Distinction Or
- Dézaley Grand Cru de « L’Evêque » AOC 2019 – Distinction Or
Sélection des Vins Vaudois
- Epesses La République Lavaux AOC 2018 Rouge – Médaille d’or
- Dézaley Grand Cru de « L’Evêque » AOC 2019 – Médaille d’argent
Sakura Japan Women’s Wine Awards
- Dézaley Grand Cru « Récolte Choisie » AOC 2018 – Double Médaille d’or
- Saint-Saphorin « La Rionde » Lavaux AOC 2018 – Médaille d’argent
- Viognier Grand Cru « Château Châtelard » Lavaux AOC 2018 – Médaille d’argent
Mondial des Pinots
- Epesses « La République » Lavaux AOC 2018 – Médaille d’or
- Pinot Noir Vaudois AOC « Mavignan » 2019 – Médaille d’argent
Vinum
- Dézaley Grand Cru « Récolte Choisie » AOC 2018 – Certificat d’excellence
Grand prix du vin suisse
- Saint-Saphorin « La Rionde » Lavaux AOC 2019 – Médaille d’argent
- Epesses « La République » Lavaux AOC 2019 – Médaille d’argent
- Rosé Gamay Vaudois AOC « Vieux Murs » 2019 – Médaille d’argent
- Saint-Saphorin « Silènes » Lavaux AOC 2018 – Médaille d’argent
Medaillen 2019 :
Vinum
- Dézaley Grand Cru « Récolte Choisie » AOC 2017 – Certificat d’excellence
Mondial du Chasselas 2019
- Dézaley Grand Cru de « L’Evêque » AOC 2018 – Distinction Or
- Grand Cru du « Chât. du Châtelard » Lavaux AOC 2018 – Distinction Argent
- Dézaley Grand Cru « Récolte Choisie » AOC 2017 – Distinction Or
- Passerillé de Lavaux AOC 2017 – Distinction Or
Sélection des Vins Vaudois
- Vin Vaudois AOC « Sainte-Catherine » 2018 – Médaille d’or
- Epesses La République Lavaux AOC 2018 – Médaille d’or
- Sauvignon d’Epesses Lavaux AOC 2018 – Médaille d’argent
Sakura Japan Women’s Wine Awards
- Dézaley Grand Cru de « L’Evêque » AOC 2017 – Médaille d’or
- Sauvignon d’Epesses Lavaux AOC 2017 – Médaille d’argent
Mondial des Pinots
- Pinot Noir Vaudois « Mavignan » AOC 2018 – Médaille d’argent
Vinalies Internationales Paris
Dézaley Grand Cru AOC « Récolte Choisie » 2017 – Médaille d’or
Medaillen 2018 :
Vinum
- Calamin Grand Cru AOC 2017 – Certificat d’excellence
- Dézaley Grand Cru AOC 2016 Récolte Choisie – Certificat Top 24
Mondial du Chasselas 2018
- Dézaley Grand Cru AOC Récolte Choisie 2016 – Distinction d’or
Sakura Japan Women’s Wine Awards
- Dézaley Grand Cru AOC Récolte Choisie 2016 – Trophée de diamant
- Chardonnay Vaudois AOC Vieux Moulins 2015 – Médaille d’or
- Saint-Saphorin La Rionde Lavaux AOC 2016 – Médaille d’argent
Mondial des Pinots
Grand Cru Château du Châtelard Lavaux AOC 2016 – Médaille d’argent
Epesses La République Lavaux AOC 2017 – Médaille d’argent
Medaillen 2017 :
Mondial du Chasselas 2017
- Passerillé de Lavaux AOC 2016 – Distinction d’or
Sélection des Vins Vaudois
- Vin Vaudois AOC « Sainte-Catherine » 2016 – Médaille d’argent
- Epesses Grand Vin La République Lavaux AOC 2016 – Médaille d’or
- Sauvignon d’Epesses Lavaux AOC 2016 – Médaille d’argent
- Grand Cru Château du Châtelard Lavaux AOC 2015 – Médaille d’argent
Sakura Japan Women’s Wine Awards
- Sauvignon d’Epesses Lavaux AOC 2015 – Médaille d’argent
Mondial des Pinots
- Grand Cru Château du Châtelard Lavaux AOC 2015 – Médaille d’argent
- Epesses La République Lavaux AOC 2015 – Médaille d’argent
La Sélection – Basler Weinmesse
- Dézaley Grand Cru de L’Evêque AOC 2016 – Médaille d’argent
- Viognier du Château du Châtelard Grand Cru Lavaux AOC 2016 – Médaille d’argent
- Dézaley Grand Cru Jupiter AOC 2015 – Médaille d’argent
Grand prix du vin suisse
- Saint-Saphorin La Rionde Lavaux AOC 2016 – Nominé, 2ème rang
- Saint-Saphorin La Rionde Lavaux AOC 2016 – Médaille d’Or
- Calamin Grand Cru AOC 2016 – Médaille d’argent
- Dézaley Grand Cru de « L’Evêque » AOC 2016 – Médaille d’argent
- Viognier Château du Châtelard Grand Cru Lavaux AOC 2016 – Médaille d’argent
- Dézaley Grand Cru AOC 2015 Chapotannaz – Médaille d’argent
Medaillen 2016 :
La sélection – Basler Weinmesse
- Dézaley Grand Cru de L’Evêque AOC 2015 – Médaille d’or
Expovina
- Dézaley Grand Cru de L’Evêque AOC 2015 – Médaille d’argent
Mondial du Chasselas 2016
- Dézaley Grand Cru de L’Evêque AOC 2015 – Médaille d’argent
Sélection des Vins Vaudois
- Dézaley Grand Cru de L’Evêque AOC 2015 – Médaille d’argent
Sakura Japan Women’s Wine Awards
- Viognier du Château du Châtelard Grand Cru Lavaux AOC 2014 – Double médaille d’or
- 50 Reflections of Silver – Médaille d’or
Mondial des Pinots
- Blanc de Noir Vaudois AOC – Médaille d’argent
Grand prix du vin suisse
- Calamin Grand Cru AOC 2015 – Médaille d’or
- Dézaley Grand Cru de L’Evêque AOC 2015 – Médaille d’argent
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